КБЖУ продуктов из «Ярче»: таблица калорийности 2500+ товаров

Сколько калорий в любимом йогурте? Сколько белка в твороге? Как записать в дневник питания булочку, которую взял по дороге на работу?

Если покупаешь продукты в «Ярче», эта страница поможет быстрее найти нужные данные. Здесь собрана таблица КБЖУ 2500+ товаров: калорийность, белки, жиры и углеводы, вес упаковки и ссылки на карточки продуктов.

Я — Женька, персональный фитнес-тренер в Томске. Люблю, когда разобраться с питанием можно без сложных схем: нашёл свой продукт, посмотрел показатели, посчитал порцию. Ниже объясню, как пользоваться таблицей и каких ошибок избегать.

Таблица КБЖУ продуктов «Ярче»

Открыть таблицу КБЖУ в Google Таблицах

Таблица откроется в отдельной вкладке. На телефоне её также можно открыть в приложении Google Таблиц.

В проверенной версии таблицы — 2501 товар. Это справочник по представленным позициям, а не гарантия полного ассортимента каждого магазина. Наличие товаров, состав и пищевая ценность могут меняться. Перед расчётом сверяй данные с упаковкой.

Что есть в таблице

Для каждого товара предусмотрены следующие поля:

• Название — продукт, торговая марка и вариант товара.
• Вес/объём — размер упаковки.
• Категория и подкатегория — группы товаров для удобного поиска.
• База — количество продукта, к которому относятся показатели.
• Ккал — энергетическая ценность.
• Белки, жиры и углеводы — количество в граммах.
• Ссылка — карточка товара на сайте «Ярче».

В таблице представлены молочные продукты, мясо и птица, рыба, крупы, хлеб и выпечка, готовая еда, сладости, снеки, напитки и другие категории.

В проверенной версии у всех строк в столбце «База» указано «В 100 г». Это особенно важно учитывать при поиске напитков: объём бутылки в миллилитрах сам по себе не означает, что показатели приведены на 100 мл. Проверяй единицы на упаковке.

Что такое КБЖУ

КБЖУ — сокращение четырёх показателей пищевой ценности:

• К — калорийность, обычно в килокалориях.
• Б — белки, в граммах.
• Ж — жиры, в граммах.
• У — углеводы, в граммах.

Например, запись «150 ккал, Б — 10 г, Ж — 6 г, У — 14 г на 100 г» относится к 100 граммам продукта. Если съесть больше или меньше, показатели нужно пересчитать.

Вес упаковки и база расчёта — разные вещи. Баночка может весить 180 г, а данные на этикетке относиться к 100 г.

Как найти нужный продукт

1. Открой таблицу по ссылке.
2. Воспользуйся поиском: на компьютере — Ctrl + F, на Mac — ⌘ + F.
3. Введи название продукта или торговую марку.
4. Проверь вкус, жирность и другие характеристики.
5. Посмотри КБЖУ и базу расчёта.
6. При необходимости перейди в карточку товара.

Ищи конкретный вариант. Йогурт без наполнителя и йогурт с десертной добавкой могут выглядеть похоже, но иметь разные показатели. То же относится к творогу разной жирности, соусам и готовым блюдам.

Пустая ячейка не означает ноль. Если значение белков, жиров или углеводов отсутствует, уточни его на упаковке.

Как посчитать КБЖУ своей порции

Если показатели указаны на 100 г, используй формулу:

КБЖУ порции = КБЖУ на 100 г × вес порции / 100

Каждый показатель — калории, белки, жиры и углеводы — пересчитывается отдельно.

Пример расчёта

Возьмём условный продукт со следующими показателями на 100 г:

• Калорийность: 120 ккал на 100 г → 180 ккал на порцию 150 г.
• Белки: 16 г на 100 г → 24 г на порцию.
• Жиры: 4 г на 100 г → 6 г на порцию.
• Углеводы: 5 г на 100 г → 7,5 г на порцию.

Порция 150 г в полтора раза больше 100 г, поэтому все значения умножаем на 1,5.

Это учебный пример, а не данные конкретного товара из «Ярче».

Если съел всю упаковку

Для упаковки весом 180 г умножь показатели на 100 г на 1,8.

Для упаковки весом 250 г — на 2,5.

Если съел только часть, считай по фактическому весу съеденного продукта.

Как сравнивать продукты в магазине

Сравнивай одинаковое количество

Для сравнения двух похожих продуктов удобнее смотреть показатели на 100 г. Иначе маленькая упаковка может показаться менее калорийной только из-за своего размера.

После выбора пересчитай данные на порцию, которую собираешься съесть.

Смотри несколько показателей

Если ищешь продукт с большим количеством белка, сравнивай не только белки, но и калорийность, жиры, углеводы и размер порции.

Надпись на лицевой стороне упаковки помогает заметить товар. Таблица пищевой ценности помогает понять его характеристики.

Учитывай добавки

Масло, соус, сахар в напитке и другие добавки нужно считать отдельно, если они не включены в данные готового блюда.

КБЖУ салата без заправки и того же салата с заправкой будут различаться.

Частые ошибки при подсчёте КБЖУ

Записывать 100 г вместо всей порции

Если упаковка весит 200 г и ты съел её целиком, значения на 100 г нужно удвоить.

Путать сухой и приготовленный продукт

Крупа и макароны при приготовлении впитывают воду. Поэтому 100 г сухого продукта и 100 г готового — разные количества исходного продукта.

Для домашнего блюда удобно учитывать ингредиенты до приготовления, затем взвешивать готовое блюдо и рассчитывать долю своей порции. Масло и другие добавки включай в общий расчёт.

Выбирать похожий товар

Совпадения торговой марки недостаточно. Проверь название, вкус, жирность и состав именно своей упаковки.

Считать миллилитры граммами

Если данные указаны на 100 г, а порция измерена в миллилитрах, не подставляй объём вместо массы автоматически. Сначала проверь маркировку и единицы измерения.

Принимать любые цифры за точные

В карточках магазинов и справочниках встречаются ошибки. Если значение выглядит неправдоподобно, проверь упаковку или информацию производителя.

Таблица помогает быстрее найти данные, но не заменяет такую проверку.

Частые вопросы

Это КБЖУ всех продуктов в магазинах «Ярче»?

В проверенной версии таблицы собраны 2501 товар. Полноту ассортимента всей сети мы не подтверждали. В конкретном магазине некоторые позиции могут отсутствовать, а новые товары — ещё не попасть в справочник.

Данные указаны на упаковку или на 100 г?

В проверенной версии столбец «База» содержит значение «В 100 г». Вес упаковки указан отдельно. Для своей порции показатели нужно пересчитать.

Почему на упаковке другие значения?

Причиной может быть изменение рецептуры, другой вариант продукта, устаревшая карточка или ошибка в источнике. Для купленного товара ориентируйся на маркировку его упаковки.

Можно ли использовать таблицу для дневника питания?

Да. Найди конкретный товар, проверь данные и пересчитай их на фактическую порцию. Если какое-то значение отсутствует, уточни его — не заменяй пустую ячейку нулём.

Нужно ли исключать сладости и выпечку?

Таблица не делит продукты на разрешённые и запрещённые. Она помогает понять состав порции и учитывать её в рационе. Для сладостей и выпечки расчёт работает так же, как для других продуктов.

Сохрани таблицу, чтобы не искать каждый раз

Открыть справочник КБЖУ продуктов «Ярче»

Пользуйся им для поиска и сравнения продуктов, проверяй упаковку и считай ту порцию, которую действительно съел.

Если хочешь совместить работу над питанием с тренировками, приходи ко мне на пробную тренировку в Томске. Обсудим твою цель и составим понятный план занятий.